豆包怎么蒸_怎样蒸豆包
发布时间:2021-11-18 10:57:02
2杯糯米面,1.5 杯苞米自发性蛋糕粉(Corn muffin mix) ,一杯白面粉
生产包馅疫苗: 大豆角二杯,¼ 杯白砂糖,一饭勺菜籽油
作法
1、皮料的制做:将生产皮料疫苗4种颗粒料混和,用 1必要 杯温开水调合,搓成面糊,醒发一至两小时。
2、包馅的制做:大豆角二杯泡留宿,清洗干净,倒进不锈钢板锅子里,放水超出黄豆一寸高,火灾烧开转文火慢煮到黄豆软烂,倒出不必要的豆汤后,加 ¼ 杯白砂糖、一饭勺菜籽油,用损坏铁铲把黄豆碾成碎泥,再干炒十多分钟使豆馅稍干,直到稍凉时把豆馅用力一个一个撰成乒乓球赛尺寸的红豆沙球预留。
3、把醒好的黄粘面糊稍揉两下,用刀分割成两截,每一半团发展条,切割成 11 个面剂子,取一个包子皮稍微按平,在上面放上一个红豆沙球, 从底端拉着往上一点一点的就可收边了,在把收边面倒过来放到控制面板上,双手和在一起把包裹的豆包揉成立式,那样蒸熟的豆包稍塌一点后,看见還是立杆样的。
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