大理好吃的小吃
发布时间：2021-11-18 10:57:01
雕梅
雕梅是白族的特色美食，在云南省非常的知名。雕梅的制做较为细致，并不是谁都能够做的，用盐梅做为原材料，用石灰浆侵泡，凉干以后在梅肉上刻好纹路，腌渍好的雕梅味儿芳香，口味甜脆。酸中带甜，是十分具备地方文化的一道特色小吃。雕梅不但味儿好，也有生津止渴，健脾开胃醒神的功效，健康营养又美味。
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