黑豆较为普遍的食用方法是用于煮粥喝，黑米粥中常含的营养元素是比较丰富的，服用以后饮食疗法实际效果是很好的，黑豆在煮粥的情况下，因为表面有一层较为硬实的皮，在熬料的情况下，不易炖烂，在煮以前，是需要先泡浸的，黑米粥在熬料的情况下能够 和许多 的食物配搭在一起，让黑米粥喝起來更为的有营养成分。

黑豆和什么米一起熬好?

煮黑豆的情况下能够 和稻米一起煮，黑豆的米质有糯性的也是有非糯性的，非糯性的黑豆材质较为坚毅，口味不光滑，加一些稻米一起煮得话，吃起來更为浓稠芳香，而且营养成分也更强。假如在熬粥的情况下配搭大枣或者干桂圆一类的食物，更有益于身体健康。

黑豆配搭哪些熬粥好吃

说到黑豆配搭哪些熬粥好吃，我们最先要了解黑豆能够 分成两大种类，黑籼米和紫糯米。在其中紫糯米的粘性较高，与檽米同样，独立用于熬粥口味也非常好，熬粥时也可加上适当的一般米，用于调整粥的黏度。但黑籼米的粘性较低，熬粥时一般 需要配搭一些檽米或紫糯米。