白鲢鱼丸300克,老母鸡汤750克,豆苗25克,熟笋丝，猪板油各20克，发制平菇2各，熟火腿10克。

做法：

烹调方法：将虾丸在开水中氽一下。另用石锅将老母鸡汤烧开，将虾丸放进，加食盐，鸡精和豆苗。熟笋丝，平菇开水略氽后在虾丸上间距放置平菇结顶，四周以豆苗烘托，浇上猪板油就可以。

三色虾丸

生产主要材料疫苗 原材料：大青鱼(或鲤鱼)肉100克，红萝卜、辣椒、姜蒜末各10克，食用油10ml，骨头汤150ml、生鸡蛋1枚、水发木耳5克，香油、食用盐、米酒

生产制作方法疫苗