土豆片炒蘑菇
发布时间：2021-11-18 10:56:16
作法：
1、马铃薯清洗削皮切成片，不必过薄，以防碎掉，切完的土豆块放进食盐水中侵泡后过凉预留。
2、将红烧酱油、老陈醋、米酒、糖、温开水、盐和味精调合成红烧汁，使用量能够依据本人口感调整。
3、锅滚油后，倒进控干水份的土豆块煸炒1分鐘，倒进调配好的红烧汁（尽可能未过食物）。
4、火灾烧开转低火焖煮至炒糖色就可以。
水煮土豆片
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