土豆片炒蘑菇
发布时间：2021-11-18 10:56:16
原材料：
马铃薯2个，圆葱一个，油适当，生抽酱油适当，盐5克，老陈醋少量，蒜头7克。
作法：
1、土豆切片无需过薄，洋葱切丝，蒜头切末。
2、先将马铃薯放进锅中，添加水未过马铃薯，放盐用火灾将马铃薯煮开捞起来。骤起锅放进油，加温至7成热，用火灾，放进蒜头略微炸一下，油爆圆葱，7成熟时添加少量盐和生抽酱油炒匀，再添加马铃薯煸炒一下，最终再加老陈醋便能够出锅！
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