咸肉菜饭怎么做
发布时间：2021-11-18 10:56:08
盐、麻椒、纯粮酒。
提前准备：
锅容易上火加温，倒进盐、麻椒爆锅至热。
作法：
1、用汤勺把热的花椒盐洒在肉上(肉千万别洗)，随后用力反复擦匀，随后再洒在另一面，随后再用力反复擦匀，那样反复把肉的每一面都擦满花椒盐;
2、把肉放进器皿，撒一些纯粮酒，用石块等吊物压着;
3、每日帮肉翻盘一二次;
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