老人不适合多食大闸蟹。因老人消化道内脏器官作用衰落，消化能力较差，故食蟹要以品味主导，不适合多食。而儿童因消化系统生长发育不健全，消化工作能力较弱，因此 也不适合多食大闸蟹。

3、有高敏体质的患者

一些原本就会有高敏体质的患者，吃蟹后，因蟹中带有不一样的蛋白会造成过敏症状。有些人吃了大闸蟹以后全身出現鲜红色风疹块，有些是长小红疹子，发痒难耐，比较严重的还会继续出現过敏性休克。

4、发烧感冒的患者

发烧感冒的患者都不适合吃螃蟹，以防加剧病症。清朝食养专着《随息居饮食谱》记述，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食搭配应以口味淡主导，高蛋白食物的大闸蟹不容易消化，吃后容易使发烧感冒久治不愈或使病况加剧。