黑枸杞泡水色调会因为水体的PHP值不一样而造成蓝色调或是蓝紫色等不一样色调，这是由于黑枸杞中含有非常高的原花青素的原因。饮用水冲调呈深蓝色（弱碱性水）、纯净水冲调呈蓝紫色（中性化水）立即食用，冲调5-6遍，野生黑枸杞中的合理营养元素所有浸取，直到水变成乳白色才行。

三、黑枸杞的禁忌群体

1、因为野生黑枸杞湿热人体的实际效果非常强，身患高血压、性格太过心浮气躁的人，或平常很多摄入肉类食品造成 面泛红色光的最好是不必服用。

2、黑拘杞可滋补养生肾脏，但肾脏不假也就沒有必要服. 凡身心健康无虚证者，不适合运用，邪实而气正不假者，不适合滥用滋阴养血药，防止“闭门留寇”。

3、阴虚内热的人服食会出现脱位泄泻之弊，有内火未清谨慎使用。