杂酱面是一种具备日本口味的食材，在首尔地域杂酱面是十分受人热烈欢迎的，自打杂酱面传到我国至今，也遭受了许多 群体的喜爱。可是在街上看到卖杂酱面的门店终究较为少，因此学习培训到自己制作杂酱面的方式也是十分有必要。制做杂酱面的全过程时要注重一些小窍门才可以取得成功，煮面条的情况下需要过冷水吗?

杂酱面可以用面条吗

杂酱面可以用面条哦。

需要的原材料：面条适当、小葱少量、蒜少量、朝天椒少量、生猪肉适当、蒜苗适当、辣椒适当、植物油30克、芝麻油1小勺，生抽1一茶匙，郫县豆瓣酱2一茶匙，黄豆酱2一茶匙，白砂糖1小勺。

作法：

1、先提前准备食物，葱鲜切花，蒜剁碎，朝天椒剁碎，辣椒切一小块，蒜苗切段儿，肉最好是绞碎，预留。