严寒的冬天,许多海货早已不好吃了。乃至许多的鱼,虾,都进入了成长期。可是冬蟹确是不同于其他,此刻的冬蟹還是很肥嫩的。膏十分的厚,甜。

3、冬季吃文蛤

别名车螺,蛤蜊,黄蛤,海蛤。文蛤关键产自沿海地区一带,其经济价值高、营养丰富、肉质地美味,营养丰富,并且具备很高的饮食疗法功效与作用。

。除此之外,身患疮、疥的人少食目鱼为宜。

4、冬季吃小黄鱼

农历十二月的小黄鱼,肉质地肥嫩,细嫩极其,入口就化。黄鱼类嫩味甚少骨,自古以来有“零碎金鳞硬玉膏”之誉。大黄鱼营养丰富,生鲜中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等碳酸盐成分也很高,且鱼类组织绵软,宜在消化。最妙的取决于它的“蒜瓣肉”沒有碎刺,最合适老年人、少年儿童和病久体质虚弱服用。

5、冬季吃目鱼