3、冬季海货的种类有生蚝

对普通百姓来讲,鲍、参、翅、肚并不是每个人能够 消費得起的,但伴随着鲍鱼养殖的发展趋势,冬天吃鲍鱼也不是梦。鲍科是单壳贝壳类,肉质地细嫩细嫩,非别的海鲜能够类比,它含有血蛋白,滋阴、舒肝、健肾且补而不燥,无牙痛、出鼻血等副作用;其肉含有一种被称作“鲍素”的成份,能毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质,是一种饭桌上的防癌食品。

冬天吃什么海货

1、冬季吃扇贝

伴随着气温转冷,出海打鱼的渔夫越来越低,销售市场上新鲜海鱼有哪些不论是种类還是总数都少了很多。针对无鲜不欢的长春人而言,不会受到时节限定的海蛎子恰好弥补了这一缺口。海蛎子是国际性上认可的高端海产品;扇贝干品称“瑶柱”,属珍贵的海珍品,均值带有肝糖5、43%,还带有已氨酸、琥珀酸,为“天地极品”。

2、冬季吃冬蟹