湘西小吃大全
发布时间：2021-11-18 10:54:33
苗族菜豆腐，是湖南湘西土家族苗族自治州的美食特色。制做时，锅中放适当凉水，将黄豆面粉倒进并搅拌，慢火烧开即倒进青菜类，稍稍拌和，待菜煮开倒退火，用酸菜汤点浆至滋补汤变清才行。配上辣椒面、野葱、蒜头等调料，就可以服用。
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