5、南瓜籽含有矿物，镁成分很高，是杏仁的2倍、核桃仁的3倍、板栗的9倍;锌、磷成分也很丰富多彩。

6、南瓜籽是一种高营养成分的理想化零食，由于南瓜籽里带有比较丰富的营养元素：铁、锌、镁、锰和身心健康的人体脂肪。

熟南瓜籽的功效和作用

1、提升人体免疫力

平常大家多吃一些疏南瓜籽，能消化吸收丰富多彩黄酮类化合物、多糖类化合物和一些纯天然抗氧化性成份，更能消化吸收多种植物化合物，物质具备一定的抗病毒治疗工作能力，能阻拦病毒感染对组织细胞的损害，更能调整人体免疫系统，能提升人体免疫作用，提高人体免疫力，生活起居中多吃一些熟南瓜籽，能避免 流感和别的流行性疾病产生。

2、防止减轻失眠