蛏子汤说白了，便是一种用竹蛏制做而成的食材，也是一种很美味的食材。竹蛏的制做的情况下，是能够添加一些别的的食物的，例如能够添加箩卜、东瓜等食材，使蛏子汤的味儿及其营养成分都高些。那麼，蛏子汤的实际做法是什么呢？下边将对于此事开展详解！

一、箩卜蛏子汤

原材料：竹蛏500克，箩卜150克，米酒10克，盐4克，鸡精2克，小葱10克，姜5克，白皮蒜头5克，白胡椒粉2克，动物油15克

作法：

1、将竹蛏清洗，放进盐水中泡约2钟头，放入开水锅中略烫一下，捞起来，取下蛏子肉；

2、把箩卜削掉表皮，切成细丝，放入开水锅中略烫去涩味，捞起来，沥净水份。葱清洗切条。姜片清洗切成片。大蒜瓣剁碎花；