竹蛏的肉质地是十分美味的，此外，竹蛏的营养成分也是很高的，正因而，竹蛏遭受了许多 海货发烧友的热烈欢迎。自然，竹蛏的做法也是有很多种多样的，例如煮竹蛏，便是竹蛏较为普遍的一种食用方法。自然，煮竹蛏看上去简易，但也是需要把握一定方式的。下边就为大伙儿介绍一下煮蛏子的做法！

一、煮蛏子的做法

1.海蟹切片，墨斗鱼切条，蛤蜊和竹蛏清洗（若有细沙需要提早侵泡几个小时吐尽细沙）。

2.姜切条，葱切末

3.稻米煮开成小米粒盛开刚开始越来越浓稠的水平（水流量能够比煮白粥略多一些）

4.粥内添加少量油搅拌