二、蛤蜊的营养成分有什么

蛤蜊一般 是对产自在我国临海的一些帘蛤科贝壳类的别名，普遍遍布在中国南北方渔区;辽宁省、山东省和福建省等沿海地区生产量较多，为销售市场上最普遍的贝类海鲜产品。蛤蜊具备生长发育快速，饲养周期时间短，适应能力强，钓上来生存时间长的特性，特别适合人工养殖，是在我国四大饲养贝壳类之一。花蛤肉质鲜嫩、美味可口，营养丰富，价廉物美，可煮、可炒，拌凉菜、做馅味儿也佳，除生鲜外，能制水果罐头、蛤干等。

营养成分：

1、脂肪率低，不饱和脂肪较高，易被身体消化。

2、含钙量、镁、铁、锌等多种多样身体必不可少的营养元素，可做为人类的营养成分翠绿色食品。

3、蛤肉具备减少血细胞胆固醇功效。