宝宝蓝莓果酱的做法
发布时间：2021-11-18 10:52:15
3、 酚酸
蓝莓中带有多种多样多酚类物质，酚酸便是在其中关键的一类。酚酸类化合物是酚类物质的一种，具备优良的营养成分作用和抗氧化性等药理学特异性。蓝莓中的酚酸有十余种，在其中成分最大的是氯原酸，别称现磨咖啡单宁酸，研究发现其对多种多样癌症(肺癌、食管癌等)有显著的抑制效果，另外抗氧化性功效也十分强劲。
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