紫菜因为带有一定量的甘露醇，它是一种出色的渗透性利尿剂，常常服用有利排尿消肿，缓解肾脏功能压力，也可做为医治水肿的輔助食品。

2.促进消化

紫菜的1/3是食物纤维，能够 推动肠道蠕动，推动身体内毒素和废料排出来，维持肠道菌群。便秘的人可以吃紫菜后多饮水，在其中的膳食纤维素会很多吸湿提高排泄物容积，对缓解便秘很有协助。

3.防止贫血

紫菜中含丰富多彩的矿物铁，一片紫菜铁的成分与一块牛肝类似，2片海菜等于3瓶牛乳和一个鸡蛋。因而，女士服用紫菜能够 防止缺铁性贫血。

4.维护心脑血管病

紫菜中含有赖氨酸，而赖氨酸是一种碳水化合物，普遍存有于身体头部、眼底黄斑、心脏、胆液。适度吃紫菜能够 维护心脏、提高心脏作用，防止冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的产生。