香辣卤藕片
发布时间：2021-11-18 10:50:49
5、假如喜爱更辣的口味，能够 将锅中的朝天椒段捞起来，用捣臼捣碎到出鲜红色的油，再倒进锅中再次煮;
6、一直煮到藕呈匀称的暗紫色，能够 随便的用筷子扎透，就可以熄火;
鸭胗侵泡在卤汤中，直至变冷后，捞出切成片服用，假如喜爱爆辣口感的，能够 再加辣椒油调料。
作法
1、将 连藕削皮，随后切割成片状;将切完的连藕用冷水冲去木薯淀粉，随后控干水份预留;
2、锅中水烧开后放进 连藕片、葵花油、盐，火灾烧开;随后捞起来连藕，放进凉开水中太凉，随后控干水份预留;
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