福建武夷山这应该是大家较为了解的一个地域了，这一地域是较为知名的一个度假旅游地域，有着十分多的自然风光及其中华传统文化，因而是较为受人热烈欢迎的一个地域。并且受人热烈欢迎也不仅是由于园林景观，还由于其有着很多的特点园林景观，例如熏鹅、光饼、朱子孝母饼及其瘦肉羹这些，下边来详解一下福建武夷山有哪些特点的特色小吃。

1.熏鹅说到武夷山特产，首屈一指的便是福建武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅始于福建武夷山岚谷乡，用一整只鹅抹上特别制作香辛料烟薰而成。熏鹅不仅肉质地美味可口，还含有一股烟薰的松脂油香气，是福建武夷山最普遍的饭桌上的一道經典菜品。

2.光饼光饼是福建武夷山一带的平时特色小吃，在福建武夷山旧街就可见到很多光饼摊。明代时戚继光领兵围歼日寇，之福建武夷山时创造发明了这一饼，因而取名字光饼。光饼是由小麦面粉做成一个小饼团，放到烧烤箱内壁，烧熟后刷上芝麻油，就可以制做进行。光饼口味松脆，带著烤香气，吃起來十分美味可口，是福建武夷山人平时最喜欢吃的零食之一。

3.朱子孝母饼说白了，朱熹孝母饼是由福建武夷山知名宋代理学家朱熹创造发明，由于朱熹妈妈喜欢吃孩子亲自制的饼，因而朱熹在远行前都是做一些饼交给妈妈，本地人因而称作朱子孝母饼。朱子孝母饼美味可口，松脆易食，也是一道不能错过了的福建武夷山特色美食。