薯粉的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 10:50:09
原材料：粉条、生鸡蛋、油麦菜、葱、姜、蒜、老干妈辣椒酱。
作法：
1、先用开水将粉条泡软，泡好啦以后将水控干。
2、将生鸡蛋打撒，放点盐。将油麦菜手斯，再切割成细细的。
3、将油烧开，生鸡蛋倒入，略微凝结时用筷子搅散，再放进碗内。
4、将油烧开，把粉条倒入，略微煸炒一下，加盐、生抽酱油、老干妈辣椒酱，再煸炒3分鐘，放手撕包菜，跟生鸡蛋。再次煸炒，直至油麦菜熟透，粉条有点儿粘度，就可以起锅了。
5、起锅后，撒上葱段，就可以启动了。
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