1、忌辛辣食物、刺激

辛辣食物刺激的食材会激动植物性神经，引起痛风的发病，此外刺激的饮品中带有小量漂呤及兴奋药咖啡因，因此痛风病人亦不适合食用。

刺激性食物：辛辣食物的食材是包含油炸食品、朝天椒、麻椒、蒜头、芥末酱、胡椒粉、姜片、酒烟及含酒精饮料等的通称。刺激饮品：浓茶水、现磨咖啡、可乐果、

汽水等。

2、忌含盐量高的食材

食用盐摄取过多，会使动脉血管筋挛，血压个子，促进肾小动脉硬化全过程加速，醋酸盐有推动血尿酸沉定功效，对痛风不好。而适度降低醋酸盐的摄取，有利于减少血压，降低身体钠水停留。痛风病人务必每日食用盐量控制在2~5克之内。

含盐量较高的食材：如闲鱼、咸蛋、豆腐乳、咸肉、酱制品、动物内脏、蛤贝壳类、西兰花等。