霉干菜泡开的方式是非常简单的，要是我们将霉干菜放到冷水中侵泡15分鐘上下就可以了，随后将霉干菜开展清理干净，主要是霉干菜含有许多 的料石及其食用盐，泡开能够 让霉干菜不咸，更非常容易下孔。殊不知，霉干菜主要是用以制做霉干菜五花肉，大伙儿能够 来学习培训霉干菜五花肉的做法。

霉干菜清洗，并多洗几回，用热小水泡15分鐘就可以。

倘若用冷小水泡大约需要2钟头上下，温开水大约40分钟上下，若是还没有泡开就炒着吃，可能吃起來有点硬影响口味。

温小水泡发霉干菜

霉干菜泡开采用的一般全是立即用温开水开展泡开的，那样既能降低泡开的時间又能非常好的除去霉干菜本身的污垢。最先要先将霉干菜浸洗干净，再将盆里放进温开水，将清理好的霉干菜对于温开水侵泡大概二十分钟上下，時间过长水冷散热掉都没有很大的用途，用温小水泡霉干菜。