2、鲷鱼豆腐汤

(1)所需要的原材料：鲷骨、水豆腐、胡萝卜、萝卜、葱段，糖、鸡精。

(2)具体方法以下：将鱼刮掉鱼鳞，掏去内脏器官，自来水清理干净后沥干水份，将鲷鱼切片预留。将胡萝卜、萝卜清理干净后，切条预留。取一个干净的锅，锅中放进水，大火烧开，放进鱼，用热水烫一下捞起来，再用冷水清洗。另出锅，锅中放进水，大火烧开，放进胡萝卜、萝卜，将红、白萝卜丝煮软后，放进切割成小块的鱼、水豆腐，烧开后，用汤勺去掉泡沫塑料，随后放进适当的鸡精、糖，用匙子搅拌均匀后，熄火，随后盛到碗里边，最终，给鱼头汤上边撒上葱段就可以了。

鲷鱼的适合群体