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贵州人喜欢吃什么菜

发布时间:2021-11-18 10:47:07

2、干锅鸡

干锅鸡(49元)就是我到贵州省必吃的一道菜,小故事则彻底不一样。古黔东有一苗寨,风靡百鸡宴。每到男婚女嫁、拜天拜神之日,寨民倾巢出动,尽献所猎野山鸡,放置铁锅中,苗王挥刀断枝,以枝代铲,且翻且舞。一会儿,鸡香香气扑鼻,让人垂涎三尺。殊不知,那时候大家不知道其香来源于残叶掉果,便爱屋及乌,视木铲为鸡香之本。苗族干锅鸡,从而代代相传,飘香仿冒,遍及黔桂。

3、丝娃娃

丝娃娃的小故事有点儿凄凉。在贵州方言中,丝萝莉音同于私小孩,喻指非婚生子女。流传,一村妇拾回無名女宝宝,许多人称其私小孩。村妇家贫如洗,生活困惑,众乡民将家里所余食材赠给女生,村妇将之切条,衷以擀面皮,灌以调味品,让女生食之。以其状若抱被,故名“丝娃娃”。斗转星移,女生出落个美若天仙。乡民研究原因,女生笑称:“皆因常吃丝娃娃。”由 此,“丝娃娃”广为人知,追求美丽美少女特别是在钟爱。

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