泡橄榄的做法
发布时间：2021-11-18 10:46:36
原材料辽参150克，巴鱼10条，青笋4根，上汤、鲍鱼汁、海鲜酱、排骨酱各适当
作法
1、将巴鱼屠宰，治净，汆水。
2、炒菜锅容易上火，引入油烧开煸小香葱、姜，放入巴鱼、调味品，煮熟。
3、辽参治净，用上汤煨至完善。
4、将青笋打花刀成橄榄型，焐油至熟，与巴鱼、辽参同摆盘里，勾鲍鱼汁芡即成。
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