吃牛肝可去肺火 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、睡觉盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食治疗法:牛肝1付，黄菊花30克(用沙布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝粥。

喝小米粥去胃火 表现症状:分实虚二种，虚热主要表现为轻微咳嗽、饮食搭配量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火主要表现为上腹不适感、口干口苦口臭、大便干硬。 食治疗法:嵌缝石膏30克，梗米、绿豆各适当，先自来水煎制熟石膏，随后过虑去渣，取其发酵液，再添加梗米、绿豆熬粥食之。

喝梨水清肝火 表现症状:头痛、头昏、耳鸣、眼睛干涩、口苦口臭、两肋涨痛。 食治疗法:川贝母10克捣烂成末，梨2个，去皮切片，加老冰糖适当，冷水适当炖服。

吃猪肚去肾火 表现症状:头晕眼花、耳聋耳鸣、腰脊酸痛、睡觉盗汗、五心心烦。 食治疗法:猪肚2只，枸杞、山萸肉各15克，共放进石锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝粥。