汤面是一种很多人都喜爱吃的东西，也是一种健脾养胃实际效果比较好的食材，且汤面中的蛋白、人体脂肪、矿物及其维他命等营养元素的成分也很高。自然，汤面假如可以根据一定的方式和方法来制做得话，那麼不但营养成分，并且也会十分美味可口。下边，就为大伙儿介绍一下汤面的做法！

一、怎么做面汤

1.生鸡蛋1颗打撒，小麦面粉适当，看用餐的总数，我是给老婆婆自己做的，因此就用了家中熬粥用的大一点的饭勺，大约有小勺小麦面粉的模样。小麦面粉放水，搅拌均匀上点劲，大约拌和5分多钟，不可以有小麦面粉肉疙瘩没搅开，再晾一会儿。

2.水烧开后把面浆倒入锅内，边倒边用筷子在锅中拌和，把面浆打撒。

3.面浆倒锅内迅速就烧开了，关文火，渐渐地煮十多分钟，让小小面浆碎渣充足煮开。

4.最终起锅前倒进打撒的生鸡蛋，边倒边在中国拌和，水再开后就可以起锅服用了。