苹果是我们平常常常吃的新鲜水果，大家都了解苹果的营养成分是很高的，常常服用苹果对身心健康的益处是许多 的，许多 人到平常都喜欢吃苹果，苹果在生活起居中的食用方法是许多 的，苹果不但能够作出各式各样的甜点，还能够制成果干，苹果制成果干吃起來味儿是很好的，苹果果干怎么做呢?

苹果果干如何做?

作法具体指导

1. 果干表层不沾手，瓜瓤带延展性，果块全透明，呈橙黄色，水分含量约为15～18%，食之酸甜鲜美为宜;

2. 以便避免制成品返砂状况，可加小量苹果酸或木薯淀粉糖桨;

3. 糖煮全过程，务使糖份充足渗入果干。