石锅鱼在平常是很普遍的一种特色美食，石锅鱼吃起來不但鱼类细嫩，并且还十分的有营养成分，在日常生活中是很火爆的特色美食，石锅鱼尽管美味，可是会做的人并并不是非常的多，大部分人到吃石锅鱼的情况下全是在外面买着吃，实际上假如能把握石锅鱼的调料，自身在家里也是可以吃到美味可口的石锅鱼。

石锅鱼调料

白汤石锅鱼

原材料：鲤鱼一不平等条约1800克，生姜片5克，葱节5克，平菇20克，大枣10克，枸杞子5克，番茄50克，大葱段10克。

调味品：盐16克，鸡精15克，味精3克，白胡椒粉8克，米酒10克，生鸡蛋一个，木薯淀粉20克，白汤2250克，动物油150克。

制做：