4、砧板抹上食用油，将面糊的一半放置砧板上用手揿成正方形，将一半干油酥饼匀称地涂在上面，卷发展条，摘成10只面剂，将面剂逐只按扁按平，左手提到擀面皮的一端，将擀面皮摔掼发展条(长30公分，宽6公分，齐整地排序在砧板上。随后取稀油酥饼面的一半，匀称地抹在10张擀面皮上，再将葱末、板油丁馅的一半匀称涂在上方从上方将擀面皮提到包起来陷料，叠成圆柱状再竖起来，按成饼形样子即成油葱火烤的生胚。

5、将环形平板电脑炒锅放到火上烤热，刷上食用油，将火烤生胚放到上边烙，边烙边将饼形总面积揿大(约至12公分直徑)迁移饼形部位，待饼底出現淡黄色斑时，翻盘烙另一面，并刷一遍食用油。

6、当另一面也出現淡黄色斑时，就可以将火烤先后次序排污在平板电脑炒锅下边炉壁旁，运用炉内的高溫把火烤烤制完善，当炉膛内火烧面呈橙黄色，并凸起时，再刷上一遍食用油就可以将油葱火烤公布。

特性：脆香香气扑鼻，咸香光亮，吃口松脆