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羊杂怎么煮

发布时间:2021-11-18 10:45:11

羊肉就是指羊的每个人体内脏,这种东西是较为掺杂的,可是它的作法是比较多的,能够制做成羊杂汤、 锅仔金菇羊肉及其箩卜羊肉等,这种羊杂的做法大伙儿能够选择自己喜欢吃的种类去学习,随后在平常就可以亲自动手制作美食了,可是羊杂汤是含有羊臊味的,大伙儿应当要选用姜片除去臊味。

羊杂汤

原材料羊肉500克,姜,葱,米酒,香莱,盐,味精,白醋,白胡椒粉

作法

1、羊肉(内有羊肝、羊血、羊肠、羊头肉儿等)清洗后过热水飞一下,再用凉水清洗一下。

2、锅内换自来水,再次放进羊肉大火烧开。

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