盐焗鸡用什么鸡
发布时间：2021-11-18 10:45:05
2、盐焗鸡的作法一
原材料:三黄鸡1只、生盐4斤。
作法:
将三黄鸡清理干净。鸡腔内的内脏器官还要掏洗干净,非常是鸡肺一定要取出来。
切除鸡爪和鸡头(还可以保存,切出是能够和鸡内脏一起熬汤)。
把鸡的身上的水擦拭,把鸡全部包起來。
锅内先铺一层生盐。把包着纸的鸡放到锅的正中间部位。
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