虾米皮荷包蛋，说白了，便是一种用虾米皮和生鸡蛋相互制做而成的食材。当然，不论是虾米皮還是生鸡蛋，营养成分全是较为高的，因此虾米皮荷包蛋的营养成分不是需要猜疑的。但是，要想作出美味可口嫩滑的虾米皮荷包蛋，全是有一定的方法的。下边，就为大伙儿介绍一下虾米皮荷包蛋的方式及其营养成分！

一、虾米皮煎蛋的做法

原材料：虾米皮2一茶匙，生鸡蛋4粒，葱1支，盐1/4汤匙，白胡椒粉1/8汤匙

作法：

1.虾米皮清洗炒出香味；葱清洗造粒，炒出香味沥油预留。

2.生鸡蛋清洗后以敲蛋检查次序解决后略打撒，再添加做法1和调味品一起打撒。