手撕兔的做法和配料
发布时间：2021-11-18 10:44:08
原材料：柴鸡1只、牛膝盖骨一根(正中间割开)、老娘鸭一只、香肠
爪子一只、香肠棒子骨一斤、猪大骨二斤、猪肚二斤、冷水20斤，小葱100克、生姜100克。 做法：将以上放进煮沸的水里，去除鲜血、白沫子，再将常用原材料放进锅中，添加20斤冷水，旺火烤开再用微火熬料3-4钟头上下，待汤呈奶白色，香气浓厚时即成。
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