原材料：高筋粉、腊肠、酵母菌、温开水、自制披萨酱、辣椒、尖椒、圆葱、马苏里拉奶油芝士、无盐黄油

作法

1.小麦面粉和酵母菌倒进盆里，渐渐地添加温开水拌和成雪块状，再揉合成光洁面糊，包上保鲜袋，放溫暖处发醇至2倍大，腊肠修边成片状，青红椒清洗，切割成一小块;圆葱剥掉表皮，切割成丝;

2.炒菜锅烧开，倒进一汤匙植物油，放进青红椒和圆葱丝，炒20秒后盛出预留，炒菜锅清洗后，在底锅抹一点无盐黄油，把发醇好的面糊揉匀后，擀成底锅尺寸的环形，放进锅中，把混沌皮用手指往边沿推一推。用叉子在混沌皮正中间戳些孔;

3.开个蜡烛混沌皮煎五分钟上下，翻个面，戳有孔的那边混沌皮用小火煎8分鐘上下，至混沌皮表层一些金黄色，再翻面;

4.大锅玄火。在混沌皮上涂上两炒勺自制披萨酱，马苏里拉奶油芝士切条，撒一半上来，把切完的腊肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和圆葱丝铺平，把剩余的马苏里拉奶油芝士铺在最表层，开文火，盖上，文火焖15分鐘上下就可以了

披萨怎么做家中简单做法