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凉调面筋的做法是怎样的?

发布时间:2021-11-18 10:43:49

二.什么叫面条

为小麦面和麦麸进水揉洗后所得到 的粘胶乳状物。成熟时採收,脱粒晾干,或机成小麦面粉。为在我国全国各地住户所喜食。味甘,性凉。无毒性,具备养血宽中、和筋益气养血、祛毒去瘀的作用。主冶热症渴不欲、食滞、消化不良等病证。

三.如何制作面筋

(1)原材料

小麦面粉(适当),水(适当)。

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