田螺是一种美味营养成分的特色美食，很多人都钟爱吃田螺，田螺含有优质蛋白质能够补钙补锌，还能够补铁制具有补血补气的益处，田螺还含有各种各样维他命，对人的皮肤很好，田螺还能够减少身体心脑血管病的渗透性，身体的发炎及其水肿会获得优良的控制，田螺能够保持酸碱等益处。田螺也是要分时节吃的，田螺何时最美味？接下去我们看来一下吧。

一.田螺何时最美味？

话说“三月田螺四月蚌”，三月更是田螺最美味的时节。

二.酱爆田螺作法

原材料:田螺（放到冷水一两天，多洗一洗等干净了剪去小尾巴）、生姜沫、蒜泥、小辣椒多个、葱段、豆瓣酱、米酒、白砂糖