水果罐头应该是许多 人童年回忆中一个十分独特的零食，由于在物质匮乏的时代，水果罐头早已变成了很多小朋友的一种喜爱的零食。尤其是罐头中的糖份成分充裕，让很多小朋友都十分喜欢吃。即便是水果罐头发展趋势的现代社会，也是有许多 人喜欢吃水果罐头。针对喜欢吃水果罐头的人而言，就应当来学习培训到有关水果罐头的做法。

做罐头的新鲜水果许多，而北方地区最普遍的则是水蜜桃，山楂果，梨等，尤其是有水蜜桃的别人，由于水果不易储放，基本上每一年必须做许多桃罐头，这种新鲜水果能够独立做，还可以放到一起做，做罐头要用密封瓶，销售市场上面有卖的，连玻璃瓶带外盖大约在一元钱上下。

以水蜜桃为例子，在水蜜桃完善的时节，採摘新鮮的水蜜桃，做水果罐头的水蜜桃一般不需要很熟的，以硬软适度的最合适，将水蜜桃洗干净除掉皮，切割成一小块，挖掉桃核，放到一个小盆里预留，小盆里放入适当白砂糖，一般一斤水蜜桃二两糖，还可以依据自身的口感交互。

桃块被红豆糖水侵泡两三个小时后，就可以将桃块和红豆糖水一起装到密封瓶里，将密封瓶放到大铁锅里，底锅下加冷水，要留意密封瓶先不必盖外盖，随后盖上盖子刚开始蒸，蒸的時间在二十分钟上下。

当桃罐头蒸熟后，能够快速的解开盖子，随后立刻将锅中沒有外盖的密封瓶逐个盖紧外盖，留意密封瓶的瓶体是热的，一定要垫个毛巾避免烫伤，拧好外盖的水果罐头制冷后瓶塞便会牢牢地的盖在上面，就可以存储较长一段時间了。