韭黄肉丝的做法
发布时间：2021-11-18 10:43:35
2、将肉先逆丝切割成片状(逆丝能够使丝袜高跟鞋口味更嫩)，再将片状切割成丝。
3、丝袜高跟鞋中放少量干淀粉、姜蒜末、米酒、生抽酱油，翻拌腌渍15分鐘;腌渍后的丝袜高跟鞋中放一勺子食用油翻拌。
4、炒菜锅烧开后加点油，水温后下丝袜高跟鞋火灾爆锅，至掉色后盛出。
5、另起油锅烧开后下韭菜火灾爆锅20秒上下，放盐调料。
6、倒进已爆锅的丝袜高跟鞋炒匀就可以。
韭黄炒肉丝的作法二：
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