麦粉的做法大全
发布时间:2021-11-18 10:43:12
原材料:荞麦面粉3/4杯,全麦粉1/4杯,低糖豆桨1.75杯,大个儿生鸡蛋3个,盐1-2g。
作法: 1、将生鸡蛋打撒,随后添加豆桨。 2、荞麦面粉和全麦面粉和盐混和匀称。 3、迟缓将一部分鸡蛋豆浆溶液倒进颗粒料中,边倒边拌和,将颗粒料搅拌成较干的面浆。 4、随后再次渐渐地添加剩余的液體,边倒边拌和,一直到全部液體都倒光。那样就能作出沒有面疙瘩的稀面浆了。 5、热一口炒菜锅,倒一丢丢油,实际上屹立不倒也行,要是锅的关注度够,是不容易糊底的。 6、倒进50Ml上下的面浆,摇匀称,中小型火烧着,等混沌皮的边上翘起就可以把饼立即拿出来。煎第二张混沌皮刚开始也不需要下油,立即倒面浆就可以。
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