中医药学觉得，薏仁米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具备芳香化湿、健脾养胃、清肺润肺、止泄泻等功效。李时诊著作《本草纲目》上说：“苡仁健脾胃，益胃，润肺，清热解毒，去风，去湿气。增胃口，治冷气机，泡服利湿。苡仁根捣汁白酒服，治黄疸合理。”

薏仁米全身是宝，各位置都可以当药。苡仁油，能激动吸气、使肺血管明显扩大，降低肌肉及神经末梢的肌肉萎缩及麻木;苡仁酯，具备滋补养生功效，并且還是一种抗癌剂，能抑制艾氏肝腹水肿瘤细胞，用以治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素，具备退热、止痛功效;薏苡根，具备滋补养生、防癌、降血压、退热、有利排尿、除虫之作用，适用高血压、尿道结石、尿道感染、蛔虫病等症;薏苡叶，可煎茶饮，其味芳香，饮之能够有利排尿。