梨子酱的做法
发布时间：2021-11-18 10:42:19
很多新鲜水果都能做成苹果酱，如苹果、梨、桃、杏等。留意不能用烂掉的新鲜水果，此外新鲜水果的净重是以削皮削皮后为标准
一般苹果酱按1份瓜瓤、半份糖的占比制做（糖的分量也可递减，另提升同样麦芽糖浆），糖份可适度调整，糖能够使苹果酱粘稠，而且糖是非常好的添加剂，过少的应用糖能使保存期减少，假如糖份适度，消毒杀菌优良苹果酱可质保6月以上。如果是水分含量少的新鲜水果如苹果、梨等可加少半份水。
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