温馨提醒

1、在擦抹蒜末时要双面擦抹。咸度可按自身口感来加盐，微带盐味儿就可以。最好是应用正宗的无盐黄油，尽可能不应用人造黄油。

2、烤制时要视状况而定，容量小的烤箱温度要适度低一些，温度控制设置在160-180度为宜，而35L以上的电烤箱能够把溫度设置在180-200度就可以。

服用注意事项

蒜头味辛、温性，入脾、胃、肺经。具备彭中助消化、行滞气、暖肠胃、化滞、祛毒、除虫的作用。

蒜头主冶饮食搭配食滞、脘腹冷痛、水肿撑胀、泄泻、痢疾、登革热病、百日咳、痈疽疮毒、白秃癣疮、蛇虫咬到及其钩虫、蛲虫等症状。