1、洗干净鸡翅，除掉人体脂肪，煮沸锅，先火灾蒸5分鐘；

2、给鸡翅翻各个，再火灾蒸5分鐘，熄火后再次焖10分钟；提前准备一盆加冰块儿和生姜片的凉水，把鸡脯肉泡进来，直至完全变冷；

3、切些丝瓜段，调酱：辣椒油4勺、白砂糖2勺、醋2勺、生抽酱油2勺、麻椒油2勺、米酒1勺、白芝麻2勺、香花生仁一小把、辣椒碎一勺、小香葱末、生姜沫、鸡精1/4勺、盐3克，凉水1/4杯混和匀称；

4、鸡脯肉斩块，把调准的汁浇在上面，翻拌后入冷藏室30分钟就可以吃完，辣辣妈妈的很好吃

可乐鸡翅作法：

1）锅中倒进水火灾烧开后，放进鸡腿焯烫2分鐘后捞起来。用冷水清洗鸡腿表层的白沫子后，控干预留。小葱切条，姜削皮切成片。