香菜汤不仅美味可口，还能维护人类的双眼，由于香菜汤中带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命a，他们能避免眼底病变，并能防止眼睛视力下降，对提升双眼作用有巨大益处，此外香菜汤中的胡罗卜素，还能保持人类呼吸系统身心健康，更能滋润鲜嫩皮肤提高身体的抗感染和抗病毒治疗工作能力。

3、袪风祛寒减轻发烧感冒

香菜汤的健康保健作用也非常优异，它能袪风祛寒，也可以减轻人类的感冒的症状，在流感多发的时节中，大家出現发烧感冒时，能够立即用香莱熬汤喝，它能补虚祛寒，也可以去除人体内的寒毒，能让人类早已发烧感冒，出現的头痛和流鼻水，及其咽喉肿痛等症尽早缓解。

4、防止高血压

香菜汤还能防止人类的高血压，它带有丰富多彩的营养元素钾，这类物质能推动醋酸盐新陈代谢，也可以加速身体血液循环系统，能够维持人类血压平稳和一切正常。香菜汤中带有的挥发油和一些营养元素，还能推动身体血液循环系统，它非常合适这些虚寒体质的群体服用，她们服用之后能提高人体耐寒工作能力也可以减轻人类手脚冰凉的欠佳病症。