兰花豆的实际作用有什么

1、营养丰富

兰花豆的营养丰富，每100克兰花豆含9克蛋白、19克碳水化合物化合物，还含有膳食纤维素、钙、磷、钾、维生素b2、胡罗卜素等多种多样有益身体健康的营养元素。嫩兰花豆中的蛋白，在各种各样豆类食品里仅次黄豆。兰花豆所包括不饱和脂肪酸是细胞质、膜蛋白膜、微粒体膜结构工程的物质条件，膜的渗透性、神经递质的功效、蛋白激酶等也都取决于不饱和脂肪酸，对人体的营养有关键实际意义。

2、抗癌防癌

当代人觉得兰花豆也是防癌食品之一，对防止直肠癌有功效。

3、防止心血管疾病