番瓜也被称作豆角是一种较为普遍的生活中蔬菜水果，番瓜之中带有一定的营养元素和多种多样葡萄糖及其瓜氨酸，常常服用对人体很好，并且常常吃还能够对人体具有推动肝脏细胞再生的作用，另外还可以具有养胃的作用，对人体很好，并且还能够补充人体所需要的胡罗卜素。

番瓜的作用和功效

番瓜

番瓜别名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、豆角等，是一年生草本植物瓜果蔬菜类蔬菜水果，属葫芦科绿色植物。茎蔓生，呈五菱形，无刚刺。叶五角状心脏形。卡罗拉裂片大，淡黄色，分雌和雄。果扁圆、扁圆形等形，果面光滑或有瘤，成熟后有白霜，夏秋之交果子完善，呈绿黄、黄褐、红褐、白黄等各色各样。出产地有亚洲地区南边、我国南方、南美洲等，现世界五大洲都广泛种植.方瓜是在我国消夏消暑的优质瓜果蔬菜之一。

营养元素