制做石锅类的特色美食，最先需要提前准备的便是大骨汤，拥有大骨汤炖出去的高汤才可以更强，那样无论是放什么食物，就算只放一坨面做出去都十分美味可口，砂锅鸡汤在制做的情况下，最先需要提前准备的便是使用量，一般用骨骼或是鸡脯肉，鹅肉都能够，以后熟度的控制很重要，一定要小火慢炖，那样才可以更有营养成分。

石锅汤底的秘方全集

最先我们需要提前准备砂锅土豆粉的高汤用材：

猪排骨300g、鲜鸡1/2只、鲜鸭1/2只、生姜1块(50g)、盐2汤匙(10g)

做好准备用材以后我们再讨论一下砂锅土豆粉浓汤做法步骤：